吉田駅から523mにあるお店で、
背脂TKまぜそば
あご煮干し醤油ラーメン
特製醤油 全部のせラーメン
など美味しい料理を提供してくれるお店です。
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ラーメン魁力屋 東大阪中央大通店
大きな看板で、遠くから見えるのがいいね。
店舗基本情報
背脂TKまぜそば
白ネギ、刻みネギのダブルネギがいいですね。
背脂で卵黄が固定して真ん中に鎮座させているのがナイスです💗
背脂&卵黄の混ざり合って、麺がすっごく、おいしくなっていましたよ。・・・
あご煮干し醤油ラーメン
ボリューム満点なのがいいですね。
焼きあご、煮干し・昆布・椎茸などの旨味を凝縮した至極のスープが美味しかったです。
ラーメンでは、チャーシュー、味玉は、結構入っているのですが、あおさ、みょうがが入っているのは、変わっていますよね。・・・
特製醤油 全部のせラーメン
お店の一番押しだけあって、めちゃくちゃ美味しかったです。
特に、あっさりしたしょうゆベースのスープと細麺が相性抜群で、旨かったですね。
さすが、全部のせだけあった見た目もボリューム最高!・・・
コク旨 全部のせラーメン
見た目がすごくいい感じで、インパクトあって、最高のラーメンになっていました。
ちなみに、ネギはテーブルに置いてあるので、いっぱい入れていただきました。
こんなにも大盛りなのに、一瞬で食べ終わりました。・・・
ラーメン魁力屋 東大阪中央大通店は、
スープは、大豆の旨味を引き出すことにこだわりぬいた特製醤油なんですよ。
スープの旨味や香りを最大限に引き立てるために試行錯誤を繰り返し完成したラーメン魁力屋の自信作です。
麺は、数百種類の中から厳選した小麦粉を使った、魁力屋特製の低加水麺です。
角刃24番で切り出した中細麺、決まった温度と湿度で熟成させることにより、スープとのバランスが絶妙な、のど越しの良い麺に仕上がっているので、美味しいのですね。
魁力屋って、言うだけあって、定員さんは、すごく元気で声を出して挨拶してくれます。すごく、いいお店です。
今までに美味しくいただいた料理は、
ラーメン魁力屋 東大阪中央大通店で食べた商品は、とっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また、行きたいと思うお店でした。
昨日はコメント頂きありがとうございました★
返信削除FC2よりこぶた食堂のこぶたと申します<(_ _)>
他ブログの方からコメント頂く事あまりないので嬉しいです(^ω^)
昔住んでたとこの近くに魁力屋さんあったので行ったことありますが、その頃は「にんにく背脂醤油ラーメン」なかった気がします!
背脂系はあまり好きではないのですが野菜モリモリのラーメンが好きなので、あったら絶対頼んでたと思うんですよね~
とっても美味しそうです(*^-^*)
過去ブログも少し拝見させて頂きましたが、食べ歩きの数すごいですね!!!!
特大エビフライ美味しそうでした~(*`艸´)
過去ブログも読んで下さりありがとうございます。食べ歩くことが楽しみなのでまだまだ頑張ります。
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